Konstantin Ivlev is 'n bekende Russiese sjef wat verskeie internasionale toekennings op die gebied van gastronomie verower het en die hoof is van die Federasie van Professionele Sjefs en Suikergoed van Rusland. Met sy voorbeeld het hy getoon dat 'n persoon wat 'n beroepskool behaal, tot die beste roem kan styg - daar is 'n begeerte en 'n bietjie talent. In die professionele wêreld, 'n taai perfeksionis, tuis is Konstantin Ivlev 'n sorgsame vader en liefdevolle man.
Van vuil tot Kings
Konstantin het in 'n welgestelde intelligente gesin grootgeword. Op 'n stadium het hy selfs in die buiteland gewoon in verband met die werk van sy vader. In teenstelling met die verwagtinge van sy ouers, het hy egter ná skool in plaas van 'n instituut 'n gewone skool gaan kook. Die beroep is, om dit sagkens te stel, nie gesog nie, maar die ouers het hul seun nie afgeraai nie. Van jongs af het Ivlev Jr. graag sy ma in die kombuis gehelp, geëksperimenteer met kos. En hy het ook daarvan gehou om te eet.
Konstantin berei geregte slegs volgens sy eie resepte voor
Na die gradeplegtigheid het Ivlev werk gekry as kok in 'n restaurant. Dit was daar waar sy kulinêre talent gemanifesteer het. Binne enkele maande het Kostya 'n sjef geword. Het daarin geslaag om te werk in die mees gesogte restaurante in Moskou, insluitend GQ-bar en Ginza-Project restaurante. Hy het professionaliteit verwerf in talle meesterklasse. Hy het kursusse in Frankryk en Amerika gevolg. In 2004 publiseer Konstantin Ivlev sy eerste kookboek "My filosofie van kookkuns". In 2007 ontvang hy die titel 'Chef of the Year'. Gedurende sy loopbaan het Ivlev meer as 'n dosyn van sy eie restaurante in die hele Rusland geopen. En in 2014 het sy ster op televisie opgesteek. Die afgelope vyf jaar het hy daarin geslaag om in verskeie kulinêre projekte te speel: 'Affordable Taste' op die 'Kitchen TV'-kanaal,' Eet it immediately! ' op die kanaal "STS" en "Vra die kok" op die kanaal "Domashny". In sy jeug het hy gedroom om soos sy afgod te wees, die Amerikaanse kulinêre afgod Gordan Ramsay. Wel, die droom het waar geword: Ivlev is 'n paar jaar gelede uitgenooi om die gasheer van die "Hell's Kitchen" -program te word, 'n analoog van die Amerikaanse program. In 2016 het die meesterkok sy eie program 'At the Knives' van stapel gestuur, waarin hy die eienaars van kafees en restaurante help om hul besigheid te bou.
Konstantin Ivlev se vrou
Ondanks al die pogings van aanhangers om soveel moontlik besonderhede oor die persoonlike lewe van die sjef uit te vind, is daar min bekend oor die familie van die bekendste sjef van die land. Maar alle aanhangers van die kreatiwiteit van die sjef weet een ding - Konstantin Ivlev het nie net 'n briljante loopbaan gebou nie, maar ook 'n sterk gesin. Die beroemde sjef is al twee dekades gelukkig met sy vrou Maria. En ondanks die ordentlike ouderdom van hul gesin, het die huweliksmaats nog steeds iets om mekaar mee te verras. Hou hy van 'n sterk woord, word Ivlev tuis 'n heel ander persoon. Hy is nie lief vir sy vrou nie en is ook nie spyt oor die dag wat hy by haar deurgebring het nie. In die huwelik van Kostya en Masha in 1999 word 'n seun, Matvey, gebore, en 15 jaar later, 'n dogter, Mashenka. Gesinslede skei nooit. Hulle rus altyd saam. Net hulle kies verskillende vermaak: Kostya en Matvey verkies aktiewe sportsoorte, terwyl ma en dogter graag in die son is en niks doen nie.
Die Ivlevs rus altyd saam
Ivlev vertel nie aan joernaliste van die aktiwiteit van sy vrou nie. Maar hy maak dit duidelik dat die hele huishouding uitsluitlik op Masha se brose skouers rus. Dit is egter nie 'n las om huisgerief te skep en kinders vir Ivlev se vrou groot te maak nie.
Die meester van die Russiese kookkuns verseker self dat sy vrou 'n uitstekende kok is. Sy is veral goed in eenvoudige geregte van kleins af. Olivierslaai, kaaskoeke en lewerpatee kan volgens Konstantin se versekering eindeloos geëet word. Maria hou van kook. En hoe om nie te leer hoe om heerlik te kook as u nie net twee kinders wat groei, moet voed nie, maar ook u man, wat basies nie tuis in die kombuis gaan nie.
Maria vertel dat sy alles by haar beroemde man geleer het. Sy was nog altyd 'n ywerige student en het daarom die kuns van kulinêr bemeester. Sy erken wel dat sy steeds nie pannekoek kry nie. En hoe Konstantin ook al baklei het, is dit nie aan Maria gegee om die tegniek in Ivlevsk te bemeester nie. Maar sy gee nie op nie, en kook elke oggend pannekoeke van verskillende vorms en groottes ywerig. Die gesinshoof sug hartseer, maar eet dit nog steeds.
Konstantin is mal daaroor om met sy gesin te flous en om pret te hê
Maria Ivleva is 'n baie gesellige bekoorlike vrou. Sy het baie vriende wat die Ivlevs se huis gereeld besoek. Konstantin self drink nie of rook nie (dit is 'n beginselsaak), maar Masha hou daarvan om met haar vriende bymekaar te kom en duur wyn te proe. Die oop en gasvrye Maria Ivleva is die siel van enige maatskappy.
Kinders van Konstantin Ivlev
Matvey Ivlev het in die voetspore van sy vooraanstaande vader gevolg en sy lewe met kookkuns verbind. Kostya het sy seun se vaardighede as kok opgemerk toe hy nie eers tien was nie. Reeds as tiener het Matvey geweet hoe om geregte van Europese en Russiese kookkuns te kook. Een keer het hy selfs aan die At Daggers-program deelgeneem, waar hy as kenner opgetree het.
Matvey het van kleins af geweet hoe om die mees komplekse disse te kook.
Op advies van sy vader kies Matvey om aan 'n gesogte Turkse universiteit te studeer met 'n graad in Management and Management. Konstantin is oortuig daarvan dat 'n goeie sjef nie net goed moet kook nie, maar ook 'n strateeg moet wees en sy onderneming kan bestuur.
Die vyfjarige Marusya het nog nie besluit of sy daarvan hou om te kook nie. Ouers merk egter al dat hul dogter die kookkuns met belangstelling dophou en hou net daarvan om na pa se kookprogram te kyk.
Die gesinswelstand van Konstantin Ivlev is nie 'n artistieke skets vir die publiek nie, maar 'n ware menslike geluk, waarvoor Konstantin nooit ophou om sy Mashenka te bedank nie.
