Die oorvloed kosprogrammering op TV beteken nie dat daar 'n groot vaardigheid is om goed te kook nie. Baie mense kan nie eers die eenvoudigste geregte baasraak nie, om nie eens te praat van die meesterwerke van die wêreld se kombuis nie. Kookklasse sal nie net die probleem van ongeletterdheid op hierdie gebied oplos nie, maar ook help om nuwe rigtings in die kookkuns te bemeester.
Dit is nodig
- - aanvangskapitaal;
- - perseel;
- - Toerusting en materiaal;
- - produkte.
Instruksies
Stap 1
Analiseer die mark vir soortgelyke dienste. Maak gevolgtrekkings oor die prysvlak van klasse, die gewildste aanwysings, onderrigmetodes. Om die besonderhede van die werk van binne te bepaal, is dit raadsaam om as kliënt 'n kookkursus by te woon. Op hierdie manier kan u die volledigste prentjie kry en u eie strategie uitdink, anders as die metodes van mededingers.
Stap 2
Soek 'n kamer vir u kursusse. Vir 'n volwaardige werk het u 'n spesiale kamer nodig waar u die nodige kombuistoerusting kan installeer en toekomstige kliënte kan huisves. Maak seker dat die gebou nie probleme met watertoevoer en elektrisiteit het nie.
Stap 3
Koop toerusting en voorrade. U benodig kombuismeubels, skottelgoed, onderrighulpmiddels, kantoortoerusting. Daarbenewens sal u vir elke les al die nodige produkte moet voorsien: hierdie koste-item het 'n direkte invloed op die totale koste van die lesse.
Stap 4
Ontwerp u kurrikulum gebaseer op marknavorsing. As daar geen soortgelyke organisasies in hierdie gebied is nie, is dit die moeite werd om beide te konsentreer op klasse vir beginners in hierdie bedryf en op nouer opleiding in spesiale kookgebiede. Dit kan kombuise van verskillende lande of spesiale kooktegnieke wees.
Stap 5
Soek onderwysers. In hierdie geval speel die persoonlikheid van die sjef wat u klante sal hanteer 'n sleutelrol. Dit is nie net sy vermoë om reg te kook nie, wat belangrik is. Charisma, geduld, goeie redenaars en selfs toneelspel: hierdie faktore speel 'n belangrike rol in die bereiking van sukses.
