'N Jagtrofee word met reg nie net as vleis beskou nie, maar ook as die vel van 'n dier. 'N Goed geklede takbok kan 'n versiering van 'n huis word en 'n bewys van die jagvaardigheid van die eienaar. Dit is egter nie maklik om dit tuis te maak nie.
Dit is nodig
- - sout;
- - stomp mes;
- - asynsuur of swaelsuur;
- - groot kapasiteit;
- - gliserien of dierlike vet;
- - eikehout bas of chromokalium aluin.
Instruksies
Stap 1
Varsvelvel moet aan die binnekant van die oorblywende vleis, vet en bloed skoongemaak word. Daarna moet dit afgekoel word (byvoorbeeld op 'n betonvloer in die skaduwee) en onmiddellik met sout bedek word. As die binnekant van die vel nie gesout word nadat dit geskil het nie, sal dit agteruitgaan namate die ontbindingsproses begin. Sout vind redelik lank plaas - tot twee weke. Die einde van die proses word bewys deur die absolute droogte van die vel, tot 'n geknars. 'N Hert wat op hierdie manier voorberei word, kan tot twee jaar gebêre word.
Stap 2
Die volgende stap is om die droë vel in 'n soutoplossing te week (30-50 g sout per liter water). Om die ontwikkeling van mikrobes te voorkom, kan 'n antiseptiese middel, soos furacilin, by die oplossing gevoeg word. Die weekproses duur een tot twee dae. As die vel gedurende hierdie tyd nie sag geword het nie, moet 'n nuwe oplossing met dieselfde verhoudings voorberei word. Hang die saggemaakte vel vir 'n paar uur af.
Stap 3
Met 'n stomp mes moet u die binnekant van die vel (vleis) versigtig skraap, maar moenie meegevoer word om die haarwortels nie bloot te stel nie. Hierdie proses is nodig vir die finale verwydering van vet- en vleisreste. Dan moet die vel gewas word, byvoorbeeld met afwasmiddel of waspoeier.
Stap 4
Die volgende stap om rendiervel te maak, word beitsel genoem. Dit is die behandeling van die vel met sure. Oplos asynsuur in water (50-60 ml essensie per 1 liter water), en voeg twee eetlepels sout per liter by. Week die vel in hierdie oplossing vir 'n paar uur totdat die binneste laag van die vel maklik begin afskilfer. Vou die vel dan in die helfte met die pels uit en plaas dit 10-14 uur onder 'n klein lading.
Stap 5
Vervolgens moet die vel gedroog word en dan geblaas word. Verbruining word uitgevoer in 'n oplossing van chroom-aluminium aluin of in 'n afkooksel van eikehout of wilgerbas. Hou in gedagte dat die bas ook die pels sal kleur, dus is dit beter om nie die vel te week nie, maar om die sous met 'n kwas op die vel te smeer. As u aluin gebruik, voeg dit dan net 6 g per liter by die beitsoplossing en plaas die vel 6-7 uur daar.
Stap 6
Was die gelooide vel, droog dit deur dit met naeltjies op 'n houtplank te strek, smeer dit aan die binnekant met vet. Dan moet jy die vel knie en die pels kam. U trofee is heeltemal gereed.
