Heuning is die vrug van die arbeid van duisende bye en 'n bekwame byeboer, uit wie se hande 'n natuurlike produk versadig is met 'n groot hoeveelheid vitamiene en mikro-elemente, wat baie liefhet. Dit is nie maklik om heuning te kry nie, want u moet die heuningkoek verwerk sodat die heuning suiwer en smaaklik is.
Dit is nodig
- - mes,
- - tafel,
- - heuning uittreksel.
Instruksies
Stap 1
In die kamme bêre bye nie net die heuning wat hulle verkry het nie, maar ook hul talle nageslag. Die kamme self is van was gemaak en word gewoonlik gevorm binne rame wat deur byeboere vaardig vervaardig is. Om mee te begin, moet sulke rame 'gedruk' word. Dit word gedoen met 'n spesiale mes van ongeveer 180 millimeter.
Stap 2
Die mes is tweesnydend en het 'n spesiale buiging waarmee die menslike hand nie met die heuningkoekmateriaal in aanraking kan kom nie. Dit is met behulp van so 'n lem, wat in warm water verhit word, dat die heuningkoekdoppe versigtig verwyder word. U moet 'n laag van nie meer as 1 millimeter breed van bo na onder verwyder nie. Sommige huishoudings gebruik spesiale vurke met 'n spesiale tandvorm of gasbranders, wat as 'duur plesier' beskou word.
Stap 3
Dit is raadsaam om heuning in warm of selfs warm weer te verwyder, maar as dit koel buite is, is dit die moeite werd om die rame tot 22-25 ° C te stoom. En die heuning sal dunner word en die was sagter.
Stap 4
Na die prosedure word die heuningkoek op 'n spesiale tafel geplaas, wat byna elke groot byeboer het. Die tafel is niks anders nie as 'n reghoekige boks, binne gevoer met 'n spesiale plaatmateriaal, die onderkant skuif na die hyskraan. Die tafel het 'n ingeboude metaalgaas wat die deksels vashou en verhoed dat dit na die "druk" met die finale produk meng. Binne-in die tafel is daar skuins maasrame waarop die heuningkoeke geplaas word tydens die produk-ekstraksieproses. Die heuning word van tyd tot tyd uit die skinkbord gedreineer, en dit maak ruimte vir 'n nuwe sarsie.
Stap 5
Die modernste manier om heuning uit 'n heuningkoek te haal, is 'n handbediende heuningtrekker, dit is 'n tenk met 'n spesiale draai-drom daarin. Alle rame word langs die akkoorde van die sirkel geïnstalleer, in die draairigting van die rotor. Die rame begin teen lae snelhede draai, terwyl ongeveer die helfte van die totale hoeveelheid heuning uitvloei. Na 'n rukkie word die heuningkrag gestop en die rame omgedraai, dit maak dit moontlik om die tweede helfte van die volume aan die oorkant van die heuningkoek te haal. In die tweede geval moet die spoed stelselmatig verhoog word. Die versameling van heuningreste word gedoen deur die rame om te draai. In die ontwerp van die heuning-extractor word sentrifugale kragte gebruik, wat die heuning letterlik in staat stel om uit die selle na die mure van die tenk te vlieg.
Stap 6
Nadat u uitgepomp het, moet die heuning kalmeer; hiervoor moet dit 'n paar uur in die son gelaat word. Gedurende hierdie tyd sal die wasdeeltjies styg en die lekkerny self deursigtig word.
