Droging is miskien die gewildste manier om vis voor te berei vir toekomstige gebruik. Gedroogde vis is heerlik, dit is 'n uitstekende voorgereg vir 'n vriendelike fees. Maar om te droog, benodig u 'n spesiale toestel - 'n droër. Daar is verskillende maniere om dit te doen.
Dit is nodig
- - bord;
- - lang naels;
- - 'n groot voëlhok;
- - 'n stuk draad of metaalstaaf;
- - metaalhok;
- - hout;
- - naels;
- - gaas, tule of inseknet;
- - timmerwerktuie.
Instruksies
Stap 1
Die eenvoudigste visdroër is 'n wye bord met lang spykers daarin. Die spykers gaan dwarsdeur die bord en is met hake gebuig. Om die droër op die balkon op te hang, maak 'n paar lusse om die kante. So 'n droër word baie vinnig gemaak, maar dit het 'n paar belangrike nadele. U kan dit slegs in die loggia gebruik, waar die vensters met 'n insekskerm toegemaak is, anders word al die visse met vlieë bedek. U moet die droër op so 'n hoogte hang dat die kat dit nie kan bereik nie.
Stap 2
'N Klein droër kan van 'n metaalhok gemaak word. In hierdie geval hoef u eintlik nie eers iets te doen nie; soek net 'n stuk dik draad en plant vis daarop. Plaas die draad in die hok sodat die vis nie aan die mure raak nie. Klem die punte van die draad vas in die gaas van die gaas. Die vis kan ook gedroog word op hake wat aan die boonste rand van die hok vas is. Hang die hok en bedek dit met gaas of tule. As daar 'n kat in die huis is, is dit beter om die droër bo-op met 'n breë bord toe te maak sodat die ruige visliefhebber nie die gaas kan bereik nie.
Stap 3
'N Groot voëlhok sal 'n uitstekende droogmaker wees. Dit word op dieselfde manier gedoen as vanuit die hok, met die enigste verskil dat 'n voldoende groot reghoekige hok nie opgeskort hoef te word nie. Sny 'n paar stukke draad, ryg vis daarop. Bevestig die draad aan die stokke van die hok. Bedek die bokant van die droër met 'n deursigtige lap wat lug deurlaat.
Stap 4
Om 'n stilstaande droër te maak, het u 'n raam nodig wat ongeveer dieselfde is as vir 'n akwarium. Die raam kan gesweis of hout wees. Gesweis is beter om te bestel. Hout kan jy self aanmekaar sit. Pons twee identiese rame vir die vloer en plafon af. Die afmetings van die droër hang af van die hoeveelheid vis wat u gaan verwerk. In plaas van die onderste raam, kan u 'n bord, in plaas van die boonste, 'n stuk dik laaghout plaas.
Stap 5
Verbind die vloer en plafon met vier gelyke stawe of wye latte. Speld nog twee latte op dieselfde afstand van die vloer aan weerskante om die draad op te hang. Sny 'n paar stukke dik draad af. Ryg die vis, lê die draad op die dwarsstawe sodat die vis nie aan mekaar raak nie. Bedek die struktuur met 'n ligte lap.
