Om 'n tradisionele Chinese stoof behoorlik te bou, moet u die kenmerke van die ontwerp ken. Die belangrikste ding hier is nie net om die volgorde korrek te bereken nie, maar ook om 'n diagram op te stel van die tonnels, met behulp waarvan die kamer verhit sal word.
Kang is nie net 'n Chinese stoof nie, dit is 'n komplekse stelsel wat dien om kos te kook en jou huis te verhit. Dit is vandag nog wydverspreid in die landelike gebiede van hierdie land. Daar is verskillende kan-ontwerpe, waarvan een 'di-kan', dit wil sê 'n stoof wat die hele vloerruimte bedek.
Wat is spesiaal aan die tradisionele Chinese oond?
Ongeag wat die grootte daarvan is (dit kan van 2 meter of meer wissel), hierdie stoof is so gebou dat daar genoeg ruimte is vir verskeie huishoudelike lede om te slaap. As 'n reël beslaan 'n kan minstens 1/3 van die kamer wat bedoel is om te kook. Die belangrikste strukturele elemente is die stoof self (of kaggel), 'n stoofbank en 'n skoorsteen.
Die materiaal waarvan dit gemaak is, is baksteen en klei. Die geheim van die doeltreffendheid van so 'n oond is in horisontale holtes of tonnels wat onder die vloer en binne-in die bed gelê word. Danksy hierdie stelsel verhit die warm lug, die strewe na die skoorsteen, die huis sowel as die slaapplek goed. Plat klippe van 5-7 cm dik word bo-op die tonnels gelê om die hitte in die kamer te hou. Hoe verder van die stoof, hoe dikker klippe geplaas word. Elkeen moet met 'n klei-laag bedek word, wat dan gelykgemaak word en sodoende die klip die regte vorm gee.
Hoe om 'n kang te bou?
Die berekening van die bestelling word individueel vir elke spesifieke huis uitgevoer, aangesien al die kenmerke van die ontwerp in ag geneem moet word. Maar daar is algemene reëls vir konstruksie. Steen- of klipsteensteen word gebruik vir messelwerk. Aan die buitekant is die oond en tonnels bedek met groot plate, maar nie bakstene nie.
Die stoof vir die aansteek van hout en kook moet aan die een kant van die bed wees. Die skoorsteen moet so ontwerp wees dat die rook van die vuurherd na die skoorsteen wat naby die huis gebou is, vloei. Die hoogte daarvan moet 3-3, 5 m wees.
Die tonnelstelsel moet so min as moontlik sigsakke hê om hitteverlies te voorkom. Die eienaardigheid van die kan is dat die rook in die adobeholtes onder die vloer en die stoofbank lyk van bo af, en nadat dit afgekoel het, gaan dit af en gaan uit in die skoorsteen. Die vuurkas kan ook van buite die huis gebou word, terwyl dit goed geïsoleer is van die omgewing.
Die Chinese Kan-stoof is 'n voorbeeld van 'n ekonomiese verhitting van behuising, aangesien 'n klein hoeveelheid brandhout daarmee saam verbruik word. Hierdie doeltreffendheid het moontlik geword danksy die eienaardige ontwerp wat deur die eeue se werking van hierdie oonde bevestig is.
