Sodra amateurdistilleerdery onwettig opgehou het, het dit ongekend geword. Tuisgemaakte alkoholiese drankies is van uitstekende gehalte en lae koste, maar vir die produksie daarvan is dit nodig om 'n betroubare en doeltreffende maanskyn te maak.
Die mees algemene ontwerp van 'n maanskyn is nog 'n paar eeue gelede uitgevind en is steeds gewild. Om 'n maanskyn nog tuis te maak, is nie besonder moeilik nie, maar dit benodig vier komponente.
Distillasieblokkie
Die eerste element van die maanskyn is nog steeds die verdamper, wat gewoonlik die kubus genoem word. Dit is 'n emalje- of vlekvrye staalhouer met 'n hermeties geslote deksel en 'n gaatjie daarin. U kan 'n gewone pot met groot volume vir die verdamper toerus deur eers 'n sagte seël op die rand van die deksel aan te bring en 'n gaatjie in te boor om die buis aan te sluit. U moet ook 'n klemmeganisme vir die deksel oorweeg wat volledige digtheid verseker. Heel dikwels word stoomdrukkokers omgeskakel in 'n distillasieblokkie met oorgrendels vir die deksel en 'n stoomontlasklep. Hierdie klep word gedraai en 'n passtuk word op die plek geïnstalleer om 'n buis of buigsame slang aan te sluit.
Sukhoparnik (aflegger)
'N Sedimentasie tenk vir rompolies is nodig om die maksimum suiwerheid van die distillasieproduk te verseker. Dit is 'n klein houer met in- en uitlaatopeninge in die boonste gedeelte. Die taak van die terugvloeikondensor is die fisiese suiwering van alkoholdampe uit die ingedampte vloeistof wat fuselolie bevat. Die kookpunt van alkohol is effens laer as die van onsuiwerhede, en daarom word dit in 'n droë kweekhuis neerslag in die vorm van 'n geel neerslag met 'n onaangename reuk. Vir hierdie deel van die maanskyn kan u 'n gewone glaskruik met 'n dig geskroefde deksel gebruik, waarin twee gate gemaak moet word en die toebehore vir die aansluiting van pype of slange hermeties daarin moet wees. U kan ook 'n klein buisie aan die inlaat heg wat onder die middel van die blikkie val, wat voorkom dat druppels ingedampte mash in die koeler kom.
Yskas
'N Koeler, ook 'n distilleerder genoem, het die funksie om die alkoholdampe in 'n vloeistof af te koel. Gewoonlik is dit 'n warmtegeleidende metaalspoel wat in 'n houer met koue water gedompel is. Die vloeistof word mettertyd opwarm en moet verander word, waarvoor die yskas aan 'n waterkraan gekoppel is, wat koue water aan die onderkant van die tenk voorsien. Die water in die koeler kan ook handmatig verander word, maar die houer moet 'n paar keer groter wees.
Aansluiting van elemente en addisionele toestelle
Om toebehore aan verskillende elemente van die apparaat te koppel, is dit die beste om 'n soliede skroefdraadbuis te gebruik waarop twee sluitmoere met silikoonpakkies vasgeskroef is, waartussen die tenkmuur vasgeklem word. Enige loodgietersoorgang of kwassitting kan op die punte van die buis vasgedraai word. Dit is beter om die elemente van die maanskyn nog met vaste metaalpype te verbind, hoewel daar dikwels silikonslange met 'n deursnee van 10 mm of meer gebruik word. Sorg vir maksimum digtheid by die gewrigte sodat alkohol nie in die kamer lek nie - dit kan tot 'n brand en selfs 'n ontploffing lei. Om die distillasieproses te beheer, kan instrumentasie ingesluit word in die stelsel van die maanskyn: manometers, termometers en ander.
