Water is 'n baie eenvoudige stof vanuit die oogpunt van chemie. Twee waterstofmolekules word aan een suurstofmolekule geheg. Water is in verskillende samestellingstoestande: gasvormig - stoom, vaste ys en in die grondtoestand onder normale omgewingstoestande - vloeibaar. Dit is geneig om 'n vaste toestand aan te neem tydens hipotermie, en die digtheid daarvan word minder as in die gewone toestand, anders sou alle reservoirs van die bodem tot die oppervlak vries. So, oor hoe om water in 'n vaste toestand te verander.
Dit is nodig
- water;
- Vrieskashouer, soos 'n plastiekbottel
- yskas.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n glashouer, soos 'n beker, en vul dit met water.
Stap 2
Dit moet in 'n omgewing met 'n temperatuur onder nul grade Celsius geplaas word. Dit kan 'n vrieskas van 'n verkoelingseenheid wees, of sit dit in die ysige seisoen buite die venster op 'n vensterbank. Afhangend van die hoeveelheid water wat in die houer gegooi word en die sterkte van die ryp, kan die water een tot 'n paar uur neem om heeltemal te vries. Bevriesing kan versnel word deur warm eerder as koue water te giet. Dit is 'n bekende feit uit die veld van fisiese eksperimente, wat in 1963 gestig is.
Stap 3
Daar is 'n ander manier om water te vries, waarin dit binne enkele sekondes letterlik in 'n vaste toestand verander, dit wil sê byna onmiddellik. Aangesien water 'n metastabiele toestand kan hê, kan dit gebring word tot temperature waarteen dit teoreties lankal moes gevries het, byvoorbeeld by temperature onder nul grade Celsius in 'n omgewing met normale atmosferiese druk. Hierdie toestand van water word supergekoeld genoem en bestaan as gevolg van die afwesigheid van kristallisasiesentrums daarin en die afwesigheid van meganiese invloede soos skuddings, skokke en dies meer.
Stap 4
Om die water in so 'n toestand te bring, moet u baie skoon water neem, u kan dit selfs filter. Giet dit in 'n houer met 'n gladde muur, soos 'n skoon plastiekbottel, en plaas dit vir 'n paar uur in die yskas om die vloeistof naby nul Celsius te bring. Gewoonlik kan die temperatuur in die yskas verlaag word tot + 4 ° C.
Stap 5
Haal die bottel uit die yskas en plaas dit 3-4 uur in die vrieskas of uit in die koue. Die eienaardigheid is dat die temperatuur nie laer as -41 grade Celsius is nie. Andersins sal onderverkoelde water vries voordat 'magiese aksies' daarmee uitgevoer word om onmiddellik in ys te transformeer.
Stap 6
Haal die bottel versigtig van die ryp af en druk die bodem van die bottel liggies met u handpalm of met 'n gestileerde "towerstaf". Die water sal baie vinnig begin kristalliseer, wat die indrukwekkende waarnemers se verbasing veroorsaak.
