Wortels is 'n groente wat so pretensieloos is as wat dit gesond is. Dit is 'n uitstekende bron van vesel, ryk aan spoorelemente en vitamiene. Dit kan rou geëet, gekook, gestoof, gedroog en gebraai word. En wat 'n heerlike wortelkoek of versuikerde wortel! U kan sterk en sappige vroeë soorte wortels oes aan die begin van die somer.
Dit is nodig
- Wortelsaad
- Goed losgemaakte grond
- Transparante
- Kwarts sand
- Kunsmis
- Water
Instruksies
Stap 1
Variëteite en basters van wortels, daar is vandag ongeveer 150 spesies. Hulle word onderverdeel volgens die rypwordingstydperk - vroeë rypwording, middel vroeg, middel volwasse, middel laat en laat. In vorm - silindriese, koniese en Nantes-wortels, met 'n afgeronde punt. Benewens die helder oranje wortels waaraan ons gewoond is, is daar ook rooi, geel, wit, pienk en selfs pers wortels. En as die keuse van kleur 'n kwessie van persoonlike smaak is, dan is al die ander 'n rede tot nadenke. U moet die verskeidenheid kies wat die beste by u natuurlike en weersomstandighede pas. Lees die beskrywings op die saadsak aandagtig deur en vertel die omstandighede in u tuin.
Stap 2
Wortelsaad word nie langer as 3 jaar gestoor nie. Vars sade kan aan hul reuk onderskei word. Hulle sal merkbaar ruik … na wortels.
Stap 3
Kies 'n plek vir u wortelbed. Wortels groei goed in sanderige en leemagtige grond. As u in die herfs 'n bed vir 'n wortel kon opgrawe en dit in die lente weer tot op die diepte van 'n graafbajonet gegrawe het, sal die wortel egalige en dik wortels groei in dankbaarheid vir u sorg. As die grond klipperig of varswater is, sal die wortelwortels vervorm word. Wortels hou van sonlig en word daarop aangetrek. As u 'n skaduryke area daarvoor opsy sit of dit onder ander gewasse kweek, sal dit lank en dun wees.
Stap 4
Week die wortelsaad 3-4 dae voor plant in warm water. Wortels kan gesaai word as die eerste lote uitbroei.
Stap 5
Wortels word direk in die grond geplant, dit wil sê op die tuinbed in voorheen voorbereide groewe. Die diepte van die vore moet van 1, 5 tot 2 sentimeter wees, en die afstand tussen hulle van 18 tot 20 sentimeter.
Stap 6
Droog die sade voor plant en meng dit met kwartsand. Plaas die sade in die vore, bedek dit met grond en stamp die grond liggies. Bedek die bed met 'n plastiekfolie. Sodra lote verskyn, verwyder die film. As u 'n klein groentetuin het, kan u 'n vinnig groeiende groente, soos 'n radyse, tussen die wortelrante saai. Teen die tyd dat die wortels verdun moet word, en dit gedoen word wanneer minstens vier blare gevorm word en die wortels 'n sentimeter in deursnee bereik, is die radyse-oes reeds verwyder.
Stap 7
Wortels hoef nie gereeld gevoer te word nie. Inteendeel, as u dit "oorvoed", sal dit tops begin groei, nie wortels nie. Daarom is dit genoeg om die volgende stel kunsmisstowwe twee keer per seisoen in die grond te voeg - ureum, superfosfaat en kaliumsout.
Stap 8
Die aroma van worteltoppe kan nie 'n vreeslike, maar uiters onaangename plaag lok nie - 'n wortelvlieg. Dit is moeilik om dit te hanteer, dit is beter om die voorkoms daarvan te voorkom. Ervare tuiniers beveel aan om uie of knoffel rondom die wortelbeddings te plant, aangesien die reuk van hierdie groente die reuk van wortels onderbreek. Vir dieselfde doel beveel hulle aan dat die gange met gemaalde swartpeper besprinkel word.
