Gaan u piekniek hou, maar vind u geen spiese nie? Hierdie probleem kan vinnig en goedkoop opgelos word. Met behulp van afvalmateriaal en gewone gereedskap kan u self spiese maak.
Dit is nodig
- - staaldraad met 'n deursnee van minstens 6 mm;
- - hamer, tang en beitel;
- - 'n klein aambeeld of ysterblok as basis vir die vorming van 'n sosatiestokkie;
- - slyp- of smeerwiel.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n staaldraad met 'n deursnee van minstens 6 mm en gebruik 'n beitel met 'n hamer om 6-8 identiese stukke draad van 70 cm lank te sny. Sny die draad met 'n beitel skuins sodat u reeds 'n puntige punt kry.
Stap 2
Let daarop dat dit moeilik is om 'n sosatiestokkie van staaldraad te maak in die vorm waarin dit aan die mark verskaf word, aangesien dit te hard en veerkragtig is. Daarom moet u hierdie eienskappe van die draad verwyder. Om dit te doen, maak 'n vuur en plaas die gesnyde stukke daarin; die draad moet rooi word van die temperatuur. Gebruik 'n tang om dit van die vuur te verwyder en laat dit op sy eie afkoel. Dit sal die draad sag en buigsaam maak, wat die sosatiestokkie makliker en vinniger maak.
Stap 3
Plaas dan die toekomstige sosatiestokkies op 'n klein aambeeld of ysterblokkie. Neem 'n hamer en druk die hele lengte van die draad plat, laat die rand 10 cm ongeskonde, om dit 'n plat profielvorm te gee waarmee die kebab kan draai terwyl hy braai, sonder dat die vleis draai. Moet dit nie oordoen nie en probeer dieselfde dikte van 2-2,5 mm hou.
Stap 4
Vou daarna die ongerepte rand in 'n ring sodat u 'n soort handvatsel kry. Stap 4-5 cm van die onaangeraakte deel af terug en gebruik 'n tang en jou eie krag om 'n klein spiraal in 'n halwe draai te maak.
Stap 5
Maak die punt van die sosatiestokkie puntig om vleis daarop te sit. Gebruik hiervoor 'n slyp- of smeerwiel. Die punt self moet nie die vinger steek nie, dus moet dit stomp word om letsel te voorkom.
Stap 6
Temper die finale produk sodat dit sterk is en nie buig nie. Plaas tuisgemaakte sosatiestokkies op 'n vuur en verhit dit rooiwarm. Berei 'n metaalhouer met koue water voor, met inagneming van die moontlikheid dat die warm spiese in water gedompel word en temper dit.
