Bestanddele:
Aarbeie (appelliefies, kiwi, lemoen, appelkoos, appel - enige vrugte en bessies) - 0,5 stapel.
Melk (jogurt, kefir, room, gefermenteerde gebakte melk, water, stroop) - 0,5 stapel.
Suiker (fruktose, heuning) - 2-3 teelepel.
Vir aarbeisorbet neem ons aarbeie en jogurt (of melk). Giet die bessies in 'n blender, sit die jogurt daar en
Bestanddele:
Aarbeie (appelliefies, kiwi, lemoen, appelkoos, appel - enige vrugte en bessies) - 0,5 stapel.
Melk (jogurt, kefir, room, gefermenteerde gebakte melk, water, stroop) - 0,5 stapel.
Suiker (fruktose, heuning) - 2-3 teelepel.
Vir aarbeisorbet neem ons aarbeie en jogurt (of melk). Giet die bessies in 'n blender, sit die jogurt daar en voeg korrelsuiker na smaak by. As jy van soetgoed hou, sit 2 eetlepels, verkies jy 'n meer natuurlike smaak, 2 teelepels sal genoeg wees.
Ons skakel die blender vir 1 minuut aan. Eerstens sal die bessies apart hang, dan word die massa egaliger. Ideaal gesproke moet u 'n elastiese pasta kry wat maklik in 'n blender meng. Maak die deksel oop, as dit waterig blyk te wees, voeg nog 'n bietjie bessies by. As dit baie dik is, is die bessies soos aan die kante van die bak, voeg 'n paar eetlepels jogurt (melk, kefir) by. Terselfdertyd kan u 'n monster neem vir suiker, indien nie soet nie - voeg dit by.
Sit die vrugte- en jogurtpuree wat daaruit ontstaan in 'n bak of vorm en geniet die smaak en koelheid.
