As u al moeg is vir die tradisionele fees, kan u 'n vakansie of viering in die vorm van 'n buffet tafel organiseer. Die grootste voordeel daarvan is die vermoë om 'n groot aantal gaste uit te nooi, aangesien die tafel nie nodig is om te sit nie. Daarom is daar meer vrye plek, en gaste kan enige gereg wat hulle wil, probeer. As u verskeie belangrike punte in ag neem wanneer u 'n buffettafel reël, sal die vakansie sekerlik 'n goeie indruk op u en u gaste laat.
Instruksies
Stap 1
Let daarop dat u tafels moet kies wat 15-20 cm hoër is as die standaardtafels vir 'n buffettafel. Dit is raadsaam om verskillende lae bokse of omgekeerde skottelgoed te maak en dit met 'n lap te bedek. Dit is nodig sodat alle skottelgoed in sig is en dit vir gaste gerieflik is om te kry wat hulle benodig.
Stap 2
Gee veral aandag aan die rangskikking van die geregte. Die gasteborde moet in aparte stapels van 10 geplaas word. Plaas die bestek op die rand links van die borde.
Stap 3
Vase met kunsstene of ruikers blomme kan as tafelversiering gebruik word. Moet egter nie welige ruikers op die tafel sit nie, wat kan verhoed dat gaste die gewenste gereg bereik en dit sal blokkeer.
Stap 4
Alkoholiese drankies word gewoonlik in glase en glase vooraf gegooi. Die res van die drankies moet in bottels op die tafel geplaas word sodat die etikette sigbaar is.
Stap 5
Kies 'n buffet-ete van so 'n grootte dat dit maklik in 'n paar happies geëet kan word. Dit is vir beide gaste en gashere gerieflik, sodat daar geen oorblywende stukke oor is nie. Sit die geregte aan die begin van die viering op die tafel wat lankal nie hul pragtige voorkoms verloor nie en nie agteruitgaan nie. Laaste maar nie die minste nie, bied u gaste versnaperinge met souse, botter en jelliegeregte.
Stap 6
Die optimale duur van die buffettafel is 2-2, 5 uur. U mag nie die geleentheid uitsleep nie, want dit is nie korrek met betrekking tot gaste wat noodgedwonge moet staan nie. Ondanks die feit dat dit 'n buffettafel is, moet u 'n paar stoele langs die muur rangskik sodat diegene wat wil, 'n rukkie kan gaan sit.
