Ten spyte van die feit dat die meeste mense nie meer die lewe sonder elektrisiteit voorstel nie, moet u nog steeds kerse in die huis hê, vir ingeval. Kerse verskil baie - dit is gemaak van was en paraffien, maar jy kan dit kook volgens 'n ou resep van varkvet. Hierdie kerse is nie dekoratief nie, maar slegs vir verligting.
Dit is nodig
- - Varkvet;
- - Bord 40-50 cm lank;
- - Katoendraad;
- - Skerp mes;
- - Pan 50 cm hoog;
- - Stoof, stoof of stoof.
Instruksies
Stap 1
Smelt die vet. Sit dit in 'n kastrol en verhit dit op hoë hitte. Die pan sal aluminium of geëmailleerd wees, in hierdie geval maak dit nie saak nie. Verhit die spek totdat dit loperig en helder is.
Stap 2
Maak 15-20 likkies draad, ongeveer 40 cm lank, en bevestig dit in 'n ry op die bord. Hulle kan aan 'n bord vasgemaak word of vasgespyker word. Rangskik die lontjies in 2-3 rye sodat die afstande groter is as die deursnee van die potensiële kers.
Stap 3
Doop die lontjies in warmgesmelte spek en laat dit goed week. Lig daarna die raam met die lontjies uit die pan en laat die oorblywende spek uitloop. Die varkvet in die kastrol moet op hierdie stadium geleidelik begin afkoel.
Stap 4
Terwyl die spek afkoel, doop u die lontjies soveel keer as nodig om die kerse dik te maak. As u die lontjies in die koel varkvet doop, sal dit aan die lont vassit. Soos dit afkoel, sit die vet al hoe meer vas. Nadat die kerse van die gewenste dikte verkry is, moet u die kandelaarspasies afkoel tot kamertemperatuur. Haal dit van die raam en sny dit met 'n skerp mes aan die bokant en onderkant.
Stap 5
Die kerse moet ryp wees. Nadat u dit in kartondose verpak het, laat dit minstens twee weke op 'n donker, koel plek lê. Namate die kerse volwasse word, word dit wit en brand dit beter hoe langer dit ryp word. As u talgkerse bêre, moet u seker maak dat dit beskerm word teen moontlike binnedring van knaagdiere.
