Gom van stysel - pasta - word al lank gebruik om papier, karton as plakpapiergom te plak. En hoewel daar baie verskillende kant-en-klaar kleefmiddels in winkels is, is pasta vandag nog baie gewild. Om gom van stysel te maak, is redelik eenvoudig, u moet net aan die reëls voldoen.
Dit is nodig
- - stysel;
- - koue water;
- - kookwater;
- - houer vir die voorbereiding van gom.
Instruksies
Stap 1
Meet die benodigde hoeveelheid stysel af. Gooi water by kamertemperatuur daarin. Roer die mengsel en breek die klonte deeglik. Stysel los nie op in water nie; u moet 'n homogene suspensie van styseldeeltjies in water kry - 'n styselsuspensie.
Stap 2
Giet kookwater in die voorbereide styselmassa, roer aanhoudend in een rigting, draai die massa met 'n tregter sodat geen klonte vorm nie. Let op die dikte van die mengsel - die afgewerkte pasta moet die konsekwentheid van 'n dik jellie hê en deursigtig wees. Let daarop dat die pasta verdik namate dit afkoel.
Inteendeel, jy kan die stysel wat in water gemeng is, in kokende water gooi en die massa intensief roer. Die stysel moet goed broei. Dit is beter as die massa op lae hitte is. Roer die gom om te voorkom dat dit aan die onderkant van die kookgerei kleef.
Stap 3
Koel die afgewerkte pasta af tot kamertemperatuur. Roer die massa gom periodiek tydens die afkoelingsproses sodat daar nie 'n digte film op die oppervlak vorm nie. Syg die afgekoelde pasta deur 'n sif, gaas of nylonkous om moontlike klonte te skei.
