Die herfs gee die bewoners van die aarde mildelik plantvoedsel: bessies, vrugte, sampioene. Baie mense glo dat die meeste sampioene in die somer groei as gevolg van die goeie weerstoestande. Maar in die herfs kan u meer as een soort verteenwoordigers van die sampioenryk vind. Die belangrikste ding is om dit reg te kan doen.
Instruksies
Stap 1
As u vir sampioene bymekaarkom, bewapen u uself met 'n klein mes, 'n mandjie en 'n lang stokkie met 'n gevurkte punt na onder. Dit is handig om droë gras, verkrummelende naalde, blare en gebreekte takke van bome uitmekaar te stoot. Emmers, verpakkings, sakke, rugsakke vir die pluk van sampioene is nie geskik nie: daarin rimpel die produk vinnig, word agteruit, verwelk.
Stap 2
Versamel die sampioene versigtig, sny dit met 'n mes om die mycelium nie te beskadig nie. Onthou dat die natuur met groot omsigtigheid behandel moet word. As die sampioen na buite buitensporig lyk met vog, moet dit weggegooi word: hierdie feit kan slegs daarop dui dat die sampioen beskadig is en nie geskik is vir voedsel nie.
Stap 3
Versamel slegs die sampioene wat u goed ken. Leer om hulle te onderskei deur hul voorkoms. As u twyfel oor enige sampioen, is dit beter om dit te weier.
Stap 4
Onthou dat slegs sampioene met 'n elastiese struktuur en digte pulp geskik is vir voedsel.
Stap 5
Haal die gesnyde sampioen dadelik uit die grond, droog kleefgras, naalde of blare. As sommige dele daarvan deur insekte of larwes aangetas word, moet u dit verwyder. Plaas die sampioene se doppies in die mandjie om dit beter te bewaar.
Stap 6
As u 'n lamellêre sampioen vind, sny dit dan saam met die poot af: slegs op hierdie manier kan u die kuif op die sampioenboud vind, kenmerkend van die bleek paddastoel.
Stap 7
As u ou en wurmagtige sampioene vind, ryg dit aan boomtakke: die sampioen verdroog en die wind versprei sy spore.
Stap 8
Moenie sampioene langs snelweë en naby industriële terreine pluk nie. Uitlaatgasse en industriële gasse word baie vinnig deur swamme opgeneem, wat baie sterk adsorbente is, en selfs eetbare swamme kan baie gevaarlik word.
Stap 9
As die herfs droog is, moet u nie te lank met sampioene pluk nie. Sulke weerstoestande veroorsaak 'n te vinnige afbreek van proteïene, en die sampioene word onbruikbaar.
Stap 10
As 'n giftige sampioen per ongeluk in u mandjie beland, gooi al die sampioene weg. Besmetting met spore vind onmiddellik plaas, en na so 'n "omgewing" kan alle sampioene 'n bedreiging vir die mens se gesondheid en lewe inhou.
